直接贸易咖啡：从产地直达杯中，助力海地咖啡农重建
直接贸易咖啡跳过中间商，让海地咖啡农获得更高收购价，也为产地重建注入资金。本文介绍直接贸易的运作原理、对种植户的好处及消费者挑选建议。
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搜索：桃园复兴力推咖啡新农产 产销班：欠缺小型处理法加工厂
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食药署推动“食安月”找家乐福等大厂推动自主管理
...过协会平台，进行媒合。 陈耀阳以柚子为例解释，小型加工厂会负责初期处理，包含剥下柚子肉、初步熬煮等，等加工半成品送到较大型的烘焙厂后，再进行杀菌、糖渍等工作，最后交由糕饼业者做成糕饼产品，花莲县透过这...
牛蛙的冷冻加工
...。为您推荐小农加工出头天？跨部会初步结论，小型农产加工厂可望立专法管理2019-07-12 H:i:s芋头加工免伤手农改场研制剥皮神器热销2019-07-12 H:i:s欧洲毒蛋蔓延！蛋卷蛋糕也染农药│各国怪荷比隐匿案情，全面清查蛋衍...
纯天然蜂蜜的价格
...代耕2019-07-12 H:i:s正统蜂蜜杏仁牛轧糖意大利厨房的工艺复兴2019-07-12 H:i:s唯一纯天然净白台湾爱玉子护肤具全球竞争优势2019-07-12 H:i:s有机价格往惯行靠拢扩大市场或是揠苗助长？2019-07...
117校园联盟：32元让午餐变有机！
...系，重视食材的有机，以其专长于生物科技的经验，协助桃园县复兴乡与新竹县尖石乡等地的原住民部落种植有机蔬菜，并希望借此活络原乡经济。 为了帮有机蔬菜找通路，吴美貌想到校园营养午餐若能采用有机食材，不但可...
从产地到餐桌，谈小型生产加工者迈向食品安全之路
...概念、通路服务和税务法规等，甚至将来有机会与中小型加工厂合作，提高产量铺货上架到更多元的通路，接触更多消费者，在产销上越趋稳定平衡。 透过一系列教育课程和工作坊的累积，我们未来期望生产者能逐渐形成互助...
三级农会运销收代办费是否合理？农粮署：中华民国农会拿钱不办事
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种高丽菜不再怕崩盘，农委会推登记制度，有登记每公斤保6元，爆量每公顷补助10万
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小麦复耕遭严重雨害学者吁加强育种
...煌表示，未来可能朝西南部种植，只是老天爷难以捉摸，桃园反倒因为没受到前几天温暖南风影响，温度比较低，穗上发芽情况不若中南部严重，“真的是看天吃饭啊！” 农粮署启动天灾补助 农粮署中区分署长苏宗振表示，台...
【农民写手】萧成龙／固杀草冲击国产红豆，勿忘曾为转型努力，莫为一时方便影响产业未来
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“养得活”还要“养得好”
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红龙果的祈祷01》该救还是跌回基本面？红龙果产量节节升高，收入对半下杀
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麦仔伯站起来！苗栗稻农搞“麦台”
...”今年6月19日才成立，正式名称叫作“苗栗县苑里镇杂粮产销班第1班”，栽种面积大约是6公顷，是台湾第一个以麦农为主体，专门种植小麦供应面粉加工的产销班。班员的年龄从50至70岁不等，务农年资超过三、四十年，稻作经...
农业高端科技设备，自动化技术单体冷冻包覆樱花虾个体完整无瑕
樱花虾是日本人餐盘上的珍馐之一，尤其脚、须、眼睛、尾巴都完整无瑕的樱花虾个体，可以走高级餐厅路线，水产加工业者在农委会科专计划的资金支援下，与
摆脱苦情台湾山茶花的温柔复兴
...封后尽量冷藏保存，才能维持品质不劣化。 台湾油茶的复兴运动 金椿制油工坊的副总黄捷缨说，国内过去对于茶油的使用并不普遍，消费者较特定，但随着国人对健康日益重视，对茶油的需求量也提升，加上进口油茶籽的价格...
吃不饱饿不死─何处是原乡青梅出路？
...re +1 Tweet Email编按：本文为莫拉克新闻网记者针对2012高雄桃园地区的梅子产业，进行之系列观察，前文提及桃源乡今年缺水导致梅子短少，但价格却未因此上扬，虽农会有开列最低收购价，但盘商仍联合压低价格，本文访问一位...
竹科日调6万吨水，冠军米却被迫休耕嘉义县农业处长：经济部应思用水正义
Share22.8K +126 Tweet57 EmailShares 22.9K桃园、新竹近年在农委会经典好米、全国名米评选中表现亮眼，今年一举囊括4个品种冠军，占比赛一半席次，但台湾面临十年来最严重干旱，在水利署“共体时艰”的考量下，明...
首届“桃园领航观光工厂国际论坛”在桃园举行
为协助全国观光工厂业者对于观光工厂未来的发展策略有所方向，七月二十八日桃园市政府率全国之先于新屋老K舒眠文化馆观光工厂办理“桃园领航观光工厂国际论坛...
葡萄管理技术
...019-07-12 H:i:s小农加工出头天？跨部会初步结论，小型农产加工厂可望立专法管理2019-07-12 H:i:s摆脱用药乱象，蛋鸡业全体再教育│鸡舍管理大改变，全面力推洗选蛋2019-07-12 H:i:s【兴八客】一个葡萄...
红火蚁肆虐16年仍艰困，SOP不对越杀越多，专家：应编列专法防治
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